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短链脂肪酸如何影响家禽肠道健康？—看这一篇就够了！

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2022-09-16

短链脂肪酸如何影响家禽肠道健康？—看这一篇就够了！

从化学结构来说，短链脂肪酸（SCFAs）是指链长1至6个碳原子的饱和脂肪酸，在肠道中经常存在的是乙酸、丙酸和丁酸，占总SCFAs的约90~95%。在过去的二十年内随着对微生物的研究不断深入，微生物的功能性代谢产物，比如SCFAs、菌体合成氨基酸、维生素、多胺等逐渐被大家发现认知，其中SCFAs被认为是菌群调控肠道健康的重要途径之一。现有的大量人类相关研究已经证实SCFAs参与到了多种生理功能，包括：维持中枢神经稳定维持泌尿系统功能正常维持呼吸系统免疫稳态参与肠道功能的维持预防肠炎、过敏、糖尿病等调控肠道发育 …… 短链脂肪酸在家禽中的应用随着对SCFAs的不断研究，也慢慢解开了其在家禽营养中的神秘作用。随着家禽养殖业集约化、规模化的生产变革以及对快速增长和高胴体率的不断选育，肠道在家禽中越来越脆弱。而SCFAs在家禽肠道健康中发挥了重要的作用。 SCFAs与肠道屏障肠道是区分机体内外环境的重要器官，而肠道四屏障包括：微生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障。那么SCFAs是如何各显神通的呢？乙酸参与到双歧杆菌和肠道致病菌的竞争性排除过程中，促进肠道微生物平衡的建立丙酸促进紧密连接蛋白ZO-1和occludin蛋白的合成，改善机械屏障丁酸能够抑制沙门氏菌和产气荚膜梭菌在肠道中的定植，减少坏死性肠炎的发生，同时促进有益菌（Christensenellaceae, Blautia, Lactobacillus）的增殖丁酸可以刺激杯状细胞分泌粘液蛋白，改善化学屏障功能丁酸可以独立调控sIgA的生成并协助IL-10的表达 SCFAs共同作用可以促进抗菌肽的分泌，降低肠道脂多糖的含量，减少炎症反应 SCFAs与肠道菌群家禽中稳定的微生物区系定植能有效的抵抗病原菌的入侵，而SCFAs最直接的效果是能够释放H+，从而降低肠道的pH值，抑制病原菌的入侵和定植。同时SCFAs，尤其是丁酸可以消耗肠腔内的氧气，从而创造厌氧环境，降低某些需氧致病菌的入侵。大量研究已经证实SCFAs在菌群调控方面具有双向调节作用，一方面抑制病原菌的生长，另一方面促进有益菌的增殖。那么哪些致病菌会被抑制呢？又能促进哪些益生菌呢？除了直接调控菌群组成外，SCFAs，比如丁酸可以通过调控抗菌肽和sIgA的表达和生成来间接改变微生物的区系，使其维持在一个丰富且稳定的状态。 SCFAs和肠道免疫 SCFAs和肠道免疫之间通过多种信号分子形成复杂的互作关系。现有的研究已经证实SCFAs可以通过刺激宿主免疫系统产生细胞因子，比如TNF-α、IL-2、IL-6和IL-10来增强免疫应答。同样的，SCFAs还可以通过免疫细胞上的 Toll受体和G蛋白偶联受体（GPRs）结合，促进T细胞分化和增殖。在肠道中，SCFAs可以激活GPRs、抑制组蛋白去乙酰化酶（HDACs）、下调促炎因子的表达来修复肠黏膜、缓解肠道炎症。 SCFAs在家禽生产中的来源考虑到SCFAs对家禽肠道健康的重要性，现在有越来越多的配方师开始重视SCFAs的营养功能。那么如何提高家禽肠道中SCFAs的含量呢？我们简单分析下SCFAs在家禽中的来源及其利弊。日粮纤维纤维对于肠道的重要性在近些年逐渐被发现、认可。在健康的肠道中，微生物可以利用某些可溶性日粮纤维发酵产生SCFAs，常见的可溶性纤维包括β-葡聚糖、果胶、阿拉伯木聚糖，这些纤维常见于燕麦、大麦等日粮。但是纤维和原料的复杂性、结构多样性导致很难定向的调节SCFAs的生成，尤其是在家禽饲养的前期，消化道尚未发育完全，肠道内菌群也并未稳定，过多的纤维可能会负面影响到肠道健康，进而影响动物的生长。产SCFAs细菌相比于调整日粮组成，添加产SCFAs细菌能直接干预SCFAs的生成。常见的产SCFAs的细菌包括唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius）、丁酸梭菌（Clostridium butyricum）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）等。但是相比于其它养殖动物，家禽消化道短，且后肠不发达，产SCFAs细菌能否有效定植决定了其能否高效产生维持肠道功能的SCFAs。另外考虑到饲料加工过程，有益菌的耐高温稳定性也是关键挑战。直接饲料添加考虑到以上两种方式的复杂性和局限性，现在越来越多的养殖者选择直接在饲料中添加来满足肠道对SCFAs的需求。常见的添加形式包括：丁酸、丁酸钠、丁酸甘油酯、丙酸盐。由于丁酸独有的臭味，饲料中直接添加在生产和养殖中面临很大挑战，并且丁酸易挥发不稳定，对储存有较高的要求。柏斯托独有酯化技术丁酸-福乐酸，同时拥有欧盟、美国双专利认证，上市10周年，自带乳酪香，无异味，易添加，研究数据涵盖全畜种，畅销全球60个多国家地区。 […]
2022柏斯托与您相约南京

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2022-08-30

2022柏斯托与您相约南京

2022年中国饲料工业展览会将于2022年9月22 -24日在南京国际博览中心举办。柏斯托将在7号馆7D06期待您的光临，让我们相约南京国际博览中心，共同迎接一个迟到的盛宴。展会名称：2022中国饲料工业展览会展会时间：2022年9月22-24日展会地点：南京国际博览中心（南京市建邺区江东中路300号）柏斯托展位号：7D06 我们在这里等您展馆分布图：
工厂的可持续发展路线

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2022-08-12

工厂的可持续发展路线

柏斯托动物营养新肠道财富理念的核心是消除对农场动物肠道健康的所有担忧。这不仅意味着要有信心支持动物的肠道健康，而且要对如何实现这一目标有信心。我们的目标之一是帮助您尽可能可持续地实现动物肠道健康。 “我们的理念不是提供产品，而是提供解决方案。这包括建议和服务。为了让我们的客户对与柏斯托合作感到满意，我们将尽我们所能找到更可持续的方式来帮助他们实现目标。”荷兰Waspik动物营养工厂的厂长Cees Sloothaak说。 Cees Sloothaak 荷兰Waspik动物营养工厂厂长关爱地球关怀是柏斯托的核心价值观之一，这也包括对地球的关爱。这就是为什么我们已经在可持续发展领域取得了重大进展，其中包括一系列创新的环保产品。荷兰Waspik的工厂将启动一个大型项目，分析我们可以在哪里减少环境污染。 “柏斯托的目标是与2019年相比，在2030年实现全面使用可持续资源(Finite Material Neutral)，减少二氧化碳排放、废物生产和水的使用。”显然这个计划的增长幅度很大，这意味着我们已经或将对生产工厂进行分析，以对废物、能源消耗、排放和与二氧化碳生产有关的原材料进行基线测量。今年6月Waspik工厂开始转型。于6月进行的可持续发展深度调查的结果将每年进行一次跟进，以确定是否达到了目标。柏斯托非常青睐具有可持续性的投资。Waspik工厂与柏斯托的其他工厂不同，因为这里没有化学生产。这里是一个灵活的包装和混合工厂，因此这里的收益有时需要在其他地区发现。“Sloothaak继续说到。努力的方向分为4类：减少废物降低能源消耗减少排放降低与原材料相关的二氧化碳排放减少废物解决工厂废物的第一步是改善废物的分离，以便更好地处理。这一步已经在进行中。有一个更复杂的项目将涉及清洁和漂洗水或粉末。Cees补充说：“生产线是否需要清洗取决于后续产品。在液体的情况下可以用水冲洗，在干燥的情况下可以使用载体。通过巧妙地规划不需要或需要较少漂洗的生产顺序，我们可以减少现场的水和漂洗粉的使用量。在不久的将来，我们使用的清洁和漂洗用水将在现场进行处理，这样就不用再焚烧。“这减少了运输和焚烧两方面的能源消耗。能源使用减少工厂的总能耗也将通过更大或更小的项目来解决。工厂所有的灯都已经换成了LED灯。除此之外，Cees和他的团队正在探索将太阳能电池板安装在工厂建筑物的屋顶上。Sloothaak说：“这么多的太阳能电池板当然很重，所以目前正在准备计算这些屋顶的承重能力。” 正在评估大型屋顶表面，以放置太阳能电池板。减少排放立即解决工厂排放问题的第一步将是将工厂内部能源转变为电能。我们目前使用的叉车都将被替换为电动叉车，并将在2022年交付。Sloothaak调侃道：“我们相信我们也可以让这个过程更安全一些。通过在生产区域使用电动托盘车，我们将进一步降低能源消耗，因为这意味着在生产区域将不再使用叉车，这也将提高生产大厅的安全性和舒适性。” 与原材料相关的二氧化碳排放最后一个挑战是减少可直接归因于产品的二氧化碳足迹。Cees说：“专家们正在计算现在的二氧化碳足迹基线。这将是我们的起点。我们已经在探索某些有机酸的可持续来源，以在未来改善这一基线。” “除了是非常有趣的项目之外，这些类型的活动对团队和我自己都有很大的激励作用。能够一步一步地为一个更可持续的世界做出贡献是一种荣幸。
福乐酸 VS. 抗生素生长促进剂

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2022-07-29

福乐酸 VS. 抗生素生长促进剂

抗生素生长促进剂（AGPs）对动物生长有积极的促进作用，这是我们已知的事实，同时我们也知道这为什么不是一个可持续性的选择。在动物营养行业主要竞争优势之一，就是在诸如生长性能等业绩指标上表现出色。福乐酸就是一个能对动物生长性能产生积极影响的出色产品。您可能会问，将福乐酸和AGPs进行比较时，哪一个会更胜一筹？在下面的试验中，您可以找到答案。佐治亚州南方家禽饲料研究所的科学家们进行了一项试验，评估了福乐酸与AGPs对肉鸡生长性能的影响。试验设计本试验选取1350羽肉鸡，随机分为3组： T1为阴性对照组(NC) T2为福乐酸组 T3为AGPs组在试验的第16天、第33天和第49天，分别记录肉鸡的体重和消耗的饲料量，用以评估动物的生长表现。试验结果如下！福乐酸组和AGPs组生长表现均优于阴性对照组。阴性对照组的肉鸡体重显著低于2个试验组，饲料转化率显著高于2个试验组。同时，福乐酸和AGPs处理组的肉鸡生产性能之间没有显著的差异。AGPs组的肉鸡比福乐酸组的肉鸡体重略大，饲料转化率略低。哪个产品更胜一筹呢? 基于本研究结果，福乐酸和AGPs对肉鸡生产性能的影响几乎相同，所以结果基本上是平局。答案似乎是中立的，但从畜牧业的角度来看，这个试验的总体结果是相当有启发性的。在这一明显的对决中，福乐酸对禽类性能的改善几乎与AGP一样。此外，它还挑战了一般认为去除AGP会导致牲畜性能下降的预期。通过良好的管理和正确的工具，能产生与AGP相似的结果，也能更负责任和更可持续的进行动物生产。想了解更多关于福乐酸的研究及其结果吗？欢迎联系柏斯托动物营养。
Care夏日篇：炎炎夏日浓浓关怀！

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2022-07-15

Care夏日篇：炎炎夏日浓浓关怀！

Care（安全，环保和健康）是柏斯托的核心价值观之一。夏天来了，我们用Care迎接它！对于我们生活在北半球的人来说，夏天来了，许多柏斯托人也期待着有一个美好的假期！无论你的夏季活动清单有多长，你的计划是什么，请一定要注意关心自己和周围人的健康和安全。因为，危险是不会休假的！对许多人来说，夏天意味着充电、社交、花更多时间与家人和朋友在一起。在夏天，我们常常还会进行户外活动、家装改造和户外烹饪等。无论我们在哪里或如何度假，重要的是要保证你自己和你爱的人的安全，在做你喜欢的活动时也请注意安全。以下是一些简单的提醒，让你为夏日安全做好准备：在炎热的天气里保持凉爽：即使你不渴，也要喝足够多的水(每天至少要喝2升!)。穿浅色的衣服，戴帽子，尽量减少在太阳直射下的时间，并使用防晒霜。涂抹驱蚊剂，并穿着合适的衣服来保护自己不被蚊虫叮咬。如果你计划旅行，请多花点时间规划你的旅程，为任何不希望发生的意外情况做好准备。随身携带一个小急救箱。在做家装改造时要小心：请在开始工作之前识别潜在的风险。在家装过程中使用防护设备，正确使用工具和操作装备。高空作业时，注意用电安全及防坠落。如果你想点燃烤架，要注意烧伤的风险。让烤架远离房屋或任何可能着火的东西，并且在使用时不要让它处于无人看管的状态。关心你的同事，朋友和家人，告诉他们夏季安全知识。柏斯托核心价值观 Care（关怀） —— 由心引领负责 —— 正确行事可靠 —— 恪守承诺专注创新 —— 做得更好

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