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小同大异—都是丁酸，有什么不一样？让肠道来说话！

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2022-09-22

小同大异—都是丁酸，有什么不一样？让肠道来说话！

在上篇文章《短链脂肪酸如何影响家禽肠道健康》后，收到了很多业内朋友的私信，一方面是表达了对文章内容的支持，另一方面也围绕最后的添加来源提出了问题：不同类型的丁酸类产品，除了感官气味上的差异，在动物机体中是否作用相同呢？为什么有些时候添加了丁酸类的产品，却没有达到预期的效果呢？小编作为短链脂肪酸的忠实捍卫者，秉承“学莫贵于能疑，能疑必生于能思”的态度，一头扎进科学的殿堂寻找答案。果不其然，科学早已给出了答案，只是等待我们去发现。那么今天就给大家奉献上一篇来自荷兰瓦赫宁根大学跟比利时鲁汶大学联合发表在2018年《Poultry Science》上的一篇研究，用三分钟的时间为大家答疑解惑。研究背景大量的研究已经证实了丁酸及丁酸甘油酯在肠道消化过程中的调节作用，这些作用可能会影响食糜排空时间、肠道形态和消化酶活性，从而影响营养成分的消化利用率。肠道不同部位的细胞对丁酸的感应和反应也不尽相同。所以不同的丁酸类产品在肠道释放位置不同，也会导致其效果不同。比如未包被的丁酸可能在家禽嗉囊、肌胃、腺胃释放，而丁酸甘油酯更有可能在小肠段释放，包被丁酸盐会受到包被工艺的影响，在消化道前段或后段释放。试验设计试验包括了5个处理，丁酸处理组的添加量均为1g/kg： CTR：不加丁酸对照组 UP：未包被丁酸组 TB：丁酸甘油酯组 FCR：脂肪包被丁酸组 UPTB：50%UP+50%TB组共计320只1日龄肉公鸡随机分到5个处理，饲养到24日龄，在饥饿3小时后饲喂3小时，然后屠宰后取全肠道称重，之后分别收集嗉囊、肌胃、腺胃、小肠、结直肠和盲肠的食糜。试验结果添加不同来源的丁酸均会提高嗉囊、肌胃、腺胃、小肠以及盲肠跟结直肠的丁酸含量，尤其是与对照组相比，嗉囊、腺胃、肌胃、小肠的丁酸含量显著受到丁酸处理组的影响。但是值得注意的是，在不同的消化段内，丁酸的含量不尽相同。UP组在嗉囊中的丁酸含量最高，类似的结果在肌胃和腺胃中也被发现，UP组的丁酸含量显著高于其它处理组，表明未包被的丁酸优先在消化道前段释放。值得注意的是，在小肠段，TB组的丁酸含量显著高于其它处理组，是UP和FCR组的5.11倍和4.48倍，表明TB（丁酸甘油酯）在小肠的释放能力更强。图1 不同处理对肉鸡24日龄不同部位消化道食糜中丁酸含量的影响（mmol/g DM）那么肠道的释放能力不同会如何影响肠道的发育呢？肠道的相对重量是衡量肠道的发育的重要指标，添加TB组的肠道相对重量更大，达到8.15%，相比于UP、FCR和UPTB组分别提高了4.9%，2.1%和5.6%。这也就意味着添加TB组前期肠道发育更好，前期优良的肠道发育会为后期的生长奠定良好的基础。图2 不同处理对肉鸡24日龄肠道相对重量的影响小结丁酸，一个小小的分子，为肠道贡献了大大的能量。但是如何选择合适的来源会影响到丁酸在消化道内释放的位点。未包被的丁酸在嗉囊、肌胃和腺胃释放更多，丁酸甘油酯则在小肠释放更多，包被丁酸更多在盲肠和结直肠释放。使用丁酸甘油酯能更好的促进肠道的发育，肠好才常好！参考文献 Moquet, P. C. A., et al. “Butyrate presence in distinct gastrointestinal […]
柏斯托推出部分基于可再生材料的2-乙基己醇产品

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2022-09-19

柏斯托推出部分基于可再生材料的2-乙基己醇产品

根据可追溯质量平衡概念，领先的特种化学品创新公司柏斯托推出了基于25%可再生原材料的2-乙基己醇。2-EH Pro 25旨在减少整个价值链中的碳足迹，用于支持可再生和可回收原材料的可持续性采购。它是柏斯托经ISCC PLUS认证的迅速扩展的环保型产品组合的最新成员。新产品等级是部分基于可再生原材料的2-乙基己醇，加强了柏斯托作为可持续解决方案提供者的地位，以满足各类应用中对更多可持续替代品日益增长的需求。柏斯托现在的环保型Oxo产品组合包括酸类、增塑剂和醇类。基于应用化学和物理可追溯性的质量平衡概念，环保型产品在化学性能上与对应的化石基产品完全相同，提供相同的质量，同时在性能方面也没有妥协。区别在于原材料的来源是可再生或回收的，而不是原始的化石基的。因此，2-EH Pro 25可以被认为是现成的替代品，可直接用于现有的配方。 2-乙基己醇广泛用于生产柔性乙烯应用的增塑剂、丙烯酸酯、润滑油添加剂，并作为柴油十六烷增强剂的主要成分。现在有了2-EH Pro 25，就有了一个更加可持续的替代方案。 “能够为我们的客户提供含部分可再生碳成分的2-EH Pro 25，我感到非常自豪”，Oxo业务经理Magnus Hindsö表示。“这确实是在正确方向迈出的一步，再次确认了我们对可持续发展的承诺，并为柏斯托、我们的客户和整个价值链增加了价值。” 柏斯托的所有环保型产品均通过了可持续发展认证体系ISCC PLUS（国际可持续发展与碳认证）的认证。ISCC PLUS为公司、品牌所有者和消费者提供了满足高度可持续发展要求的保证。柏斯托的环保型产品和质量平衡方法，以及温室气体计算均获得了ISCC PLUS认证。在过去几年里，柏斯托大大丰富了环保型产品组合，这些产品由质量平衡的可再生或回收的原材料制成，涵盖多元醇，增塑剂，酸类和醇类。有关更多信息，请联系： Magnus Hindsö，Oxo业务经理， Magnus.Hindsoe@perstorp.com 电话：+46 72 977 97 54 Betty Lu，Oxo和增塑剂业务副总裁， Betty.Lu@perstorp.com 电话：+46 76 634 25 02 Lovisa Hermansson，企业传播经理， Lovisa.hermansson@perstorp.com 电话：+46 72 977 97 41 了解更多信息，请访问 https://www.perstorp.com/en/products/2-ethylhexanol_pro_25 本新闻稿可从以下网址下载：www.PressReleaseFinder.com
短链脂肪酸如何影响家禽肠道健康？—看这一篇就够了！

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2022-09-16

短链脂肪酸如何影响家禽肠道健康？—看这一篇就够了！

从化学结构来说，短链脂肪酸（SCFAs）是指链长1至6个碳原子的饱和脂肪酸，在肠道中经常存在的是乙酸、丙酸和丁酸，占总SCFAs的约90~95%。在过去的二十年内随着对微生物的研究不断深入，微生物的功能性代谢产物，比如SCFAs、菌体合成氨基酸、维生素、多胺等逐渐被大家发现认知，其中SCFAs被认为是菌群调控肠道健康的重要途径之一。现有的大量人类相关研究已经证实SCFAs参与到了多种生理功能，包括：维持中枢神经稳定维持泌尿系统功能正常维持呼吸系统免疫稳态参与肠道功能的维持预防肠炎、过敏、糖尿病等调控肠道发育 …… 短链脂肪酸在家禽中的应用随着对SCFAs的不断研究，也慢慢解开了其在家禽营养中的神秘作用。随着家禽养殖业集约化、规模化的生产变革以及对快速增长和高胴体率的不断选育，肠道在家禽中越来越脆弱。而SCFAs在家禽肠道健康中发挥了重要的作用。 SCFAs与肠道屏障肠道是区分机体内外环境的重要器官，而肠道四屏障包括：微生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障。那么SCFAs是如何各显神通的呢？乙酸参与到双歧杆菌和肠道致病菌的竞争性排除过程中，促进肠道微生物平衡的建立丙酸促进紧密连接蛋白ZO-1和occludin蛋白的合成，改善机械屏障丁酸能够抑制沙门氏菌和产气荚膜梭菌在肠道中的定植，减少坏死性肠炎的发生，同时促进有益菌（Christensenellaceae, Blautia, Lactobacillus）的增殖丁酸可以刺激杯状细胞分泌粘液蛋白，改善化学屏障功能丁酸可以独立调控sIgA的生成并协助IL-10的表达 SCFAs共同作用可以促进抗菌肽的分泌，降低肠道脂多糖的含量，减少炎症反应 SCFAs与肠道菌群家禽中稳定的微生物区系定植能有效的抵抗病原菌的入侵，而SCFAs最直接的效果是能够释放H+，从而降低肠道的pH值，抑制病原菌的入侵和定植。同时SCFAs，尤其是丁酸可以消耗肠腔内的氧气，从而创造厌氧环境，降低某些需氧致病菌的入侵。大量研究已经证实SCFAs在菌群调控方面具有双向调节作用，一方面抑制病原菌的生长，另一方面促进有益菌的增殖。那么哪些致病菌会被抑制呢？又能促进哪些益生菌呢？除了直接调控菌群组成外，SCFAs，比如丁酸可以通过调控抗菌肽和sIgA的表达和生成来间接改变微生物的区系，使其维持在一个丰富且稳定的状态。 SCFAs和肠道免疫 SCFAs和肠道免疫之间通过多种信号分子形成复杂的互作关系。现有的研究已经证实SCFAs可以通过刺激宿主免疫系统产生细胞因子，比如TNF-α、IL-2、IL-6和IL-10来增强免疫应答。同样的，SCFAs还可以通过免疫细胞上的 Toll受体和G蛋白偶联受体（GPRs）结合，促进T细胞分化和增殖。在肠道中，SCFAs可以激活GPRs、抑制组蛋白去乙酰化酶（HDACs）、下调促炎因子的表达来修复肠黏膜、缓解肠道炎症。 SCFAs在家禽生产中的来源考虑到SCFAs对家禽肠道健康的重要性，现在有越来越多的配方师开始重视SCFAs的营养功能。那么如何提高家禽肠道中SCFAs的含量呢？我们简单分析下SCFAs在家禽中的来源及其利弊。日粮纤维纤维对于肠道的重要性在近些年逐渐被发现、认可。在健康的肠道中，微生物可以利用某些可溶性日粮纤维发酵产生SCFAs，常见的可溶性纤维包括β-葡聚糖、果胶、阿拉伯木聚糖，这些纤维常见于燕麦、大麦等日粮。但是纤维和原料的复杂性、结构多样性导致很难定向的调节SCFAs的生成，尤其是在家禽饲养的前期，消化道尚未发育完全，肠道内菌群也并未稳定，过多的纤维可能会负面影响到肠道健康，进而影响动物的生长。产SCFAs细菌相比于调整日粮组成，添加产SCFAs细菌能直接干预SCFAs的生成。常见的产SCFAs的细菌包括唾液乳杆菌（Lactobacillus salivarius）、丁酸梭菌（Clostridium butyricum）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）等。但是相比于其它养殖动物，家禽消化道短，且后肠不发达，产SCFAs细菌能否有效定植决定了其能否高效产生维持肠道功能的SCFAs。另外考虑到饲料加工过程，有益菌的耐高温稳定性也是关键挑战。直接饲料添加考虑到以上两种方式的复杂性和局限性，现在越来越多的养殖者选择直接在饲料中添加来满足肠道对SCFAs的需求。常见的添加形式包括：丁酸、丁酸钠、丁酸甘油酯、丙酸盐。由于丁酸独有的臭味，饲料中直接添加在生产和养殖中面临很大挑战，并且丁酸易挥发不稳定，对储存有较高的要求。柏斯托独有酯化技术丁酸-福乐酸，同时拥有欧盟、美国双专利认证，上市10周年，自带乳酪香，无异味，易添加，研究数据涵盖全畜种，畅销全球60个多国家地区。 […]
2022柏斯托与您相约南京

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2022-08-30

2022柏斯托与您相约南京

2022年中国饲料工业展览会将于2022年9月22 -24日在南京国际博览中心举办。柏斯托将在7号馆7D06期待您的光临，让我们相约南京国际博览中心，共同迎接一个迟到的盛宴。展会名称：2022中国饲料工业展览会展会时间：2022年9月22-24日展会地点：南京国际博览中心（南京市建邺区江东中路300号）柏斯托展位号：7D06 我们在这里等您展馆分布图：
工厂的可持续发展路线

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2022-08-12

工厂的可持续发展路线

柏斯托动物营养新肠道财富理念的核心是消除对农场动物肠道健康的所有担忧。这不仅意味着要有信心支持动物的肠道健康，而且要对如何实现这一目标有信心。我们的目标之一是帮助您尽可能可持续地实现动物肠道健康。 “我们的理念不是提供产品，而是提供解决方案。这包括建议和服务。为了让我们的客户对与柏斯托合作感到满意，我们将尽我们所能找到更可持续的方式来帮助他们实现目标。”荷兰Waspik动物营养工厂的厂长Cees Sloothaak说。 Cees Sloothaak 荷兰Waspik动物营养工厂厂长关爱地球关怀是柏斯托的核心价值观之一，这也包括对地球的关爱。这就是为什么我们已经在可持续发展领域取得了重大进展，其中包括一系列创新的环保产品。荷兰Waspik的工厂将启动一个大型项目，分析我们可以在哪里减少环境污染。 “柏斯托的目标是与2019年相比，在2030年实现全面使用可持续资源(Finite Material Neutral)，减少二氧化碳排放、废物生产和水的使用。”显然这个计划的增长幅度很大，这意味着我们已经或将对生产工厂进行分析，以对废物、能源消耗、排放和与二氧化碳生产有关的原材料进行基线测量。今年6月Waspik工厂开始转型。于6月进行的可持续发展深度调查的结果将每年进行一次跟进，以确定是否达到了目标。柏斯托非常青睐具有可持续性的投资。Waspik工厂与柏斯托的其他工厂不同，因为这里没有化学生产。这里是一个灵活的包装和混合工厂，因此这里的收益有时需要在其他地区发现。“Sloothaak继续说到。努力的方向分为4类：减少废物降低能源消耗减少排放降低与原材料相关的二氧化碳排放减少废物解决工厂废物的第一步是改善废物的分离，以便更好地处理。这一步已经在进行中。有一个更复杂的项目将涉及清洁和漂洗水或粉末。Cees补充说：“生产线是否需要清洗取决于后续产品。在液体的情况下可以用水冲洗，在干燥的情况下可以使用载体。通过巧妙地规划不需要或需要较少漂洗的生产顺序，我们可以减少现场的水和漂洗粉的使用量。在不久的将来，我们使用的清洁和漂洗用水将在现场进行处理，这样就不用再焚烧。“这减少了运输和焚烧两方面的能源消耗。能源使用减少工厂的总能耗也将通过更大或更小的项目来解决。工厂所有的灯都已经换成了LED灯。除此之外，Cees和他的团队正在探索将太阳能电池板安装在工厂建筑物的屋顶上。Sloothaak说：“这么多的太阳能电池板当然很重，所以目前正在准备计算这些屋顶的承重能力。” 正在评估大型屋顶表面，以放置太阳能电池板。减少排放立即解决工厂排放问题的第一步将是将工厂内部能源转变为电能。我们目前使用的叉车都将被替换为电动叉车，并将在2022年交付。Sloothaak调侃道：“我们相信我们也可以让这个过程更安全一些。通过在生产区域使用电动托盘车，我们将进一步降低能源消耗，因为这意味着在生产区域将不再使用叉车，这也将提高生产大厅的安全性和舒适性。” 与原材料相关的二氧化碳排放最后一个挑战是减少可直接归因于产品的二氧化碳足迹。Cees说：“专家们正在计算现在的二氧化碳足迹基线。这将是我们的起点。我们已经在探索某些有机酸的可持续来源，以在未来改善这一基线。” “除了是非常有趣的项目之外，这些类型的活动对团队和我自己都有很大的激励作用。能够一步一步地为一个更可持续的世界做出贡献是一种荣幸。

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